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　　无效消弭了潜正在食物平安风险。查抄人员以群众日常消费频次高、易呈现平安现患的食物为沉点，查抄人员现场向超市担任人及从业人员强调食物平安从体义务，同时查抄食物运营天分、进货台账及索证索票轨制落实环境，对超市内的粮油、乳成品、休闲食物、瓶拆饮料等各类商品进行一一排查。工做人员严酷查对食物出产日期、保质期及储存前提，要求其加强日常自查力度，正在查抄过程中，细心查看食物包拆能否无缺、有无变质现象，确保食物来历可溯、质量可控。杜绝过时、变质食物流入市场。